С 23 по 27 марта в здании столовой № 1 с.К-Мияки проводилась учеба поваров школьных столовых и пищеблоков ДОУ. Учебу проводили преподаватели ГУП учебно-курсового комбината общественного питания Балыбердина Людмила Гариевна - преподаватель кулинарии, Садыкова Альфия Кадимовна – преподаватель санитарии. 83 повара 2 дня прошли теоретическое обучение, которое завершилось тестированием. Из 30 вопросов нужно было ответить не менее чем на 15. Все ответили более чем на 20 вопросов. Практическая часть учебы была не менее интересной. Повара имеющие 6 разряды провели мастер- класс. В день завершения учебы всеми поварами были приготовлены 2-3 блюда (одно горячее и один салат). 20 поваров подтвердили свои 6 разряды, 22 повара получили 6 разряды, 23 повара 5 разряды, 6 поваров 4 разряды и 11 поваров 3 разряды.
На выставке блюд можно было увидеть сложные блюда и блюда для детского питания.
9 поваров получили благодарственные писма министерства образования:
Быкова А.С.- повар ООШ с. Канбеково
Гусамова З.Г.-повар СОШ №1
Мухамадиева З.З. – повар МДОБУ д/с с. Сатыево
Ефремова Л.М.- повар ООШ с. Кекен-Васильевки
Гайнуллина А.А.-повар МДОБУ д/с с Родниковка
Галеева З.Г. - повар МДОБУ д/с с Менеузтамак
Шаяхметова Г.З - повар МДОБУ д/с №3 с. К-Мияки
Алимгулова М.М. – повар СОШ с. Каран-Кункас.
Благодарственные письма от МО РБ и УКК ОП РБ были вручены технологу по питанию Идрисовой Зайтуне Муфаильевне.
Почетной грамотой администрации муниципального района Миякинский район РБ были награждены
-Хамидуллина Г. Н. - повар МОБУ СОШ с.Анясево муниципального района Миякинский район РБ.
- Муллабаева М. Я- повар МОБУ СОШ с.Ильчегулово муниципального района Миякинский район РБ.
- Ибатуллина Ф. Б. - повар МОБУ СОШ с.Ильчегулово муниципального района Миякинский район РБ.
- Петрова П. Ф. - повар МОБУ СОШ с.Новые Карамалы муниципального района Миякинский район РБ.
- Гатауллина Г. Г. - повар МОБУ СОШ с.Садовый
муниципального района Миякинский район РБ.
- Трофимова И. С. – повар МОКУ НШ – д/с д. Суккулово муниципального района Миякинский район РБ.
- Гайнанова С. З. - повар МДОБУ Детский сад с. Шатмантамак муниципального района Миякинский район РБ.
- Азнабаева Р. Т. - повар МДОБУ Детский сад с. Каран-Кункас муниципального района Миякинский район РБ.
- Зиязетдинова Р.М. - повар МДОБУ Детский сад с. Богданово муниципального района Миякинский район РБ.
|