Вторник, 12.12.2017
Официальный сайт Отдела образования администрации МР Миякинский р-н РБВерсия для слабовидящих
Меню сайта

Нормативные документы для организации работы столовых при общеорзователтных учрежнениях (СанПиНы)


Документы

скачать Примерное 10-дневное меню школьных завтраков для учащихся
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ТР ТС 024/2011
Технический регламент на масложировую
продукцию
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА
ТР ТС 005/2011
О безопасности упаковки
«МУК 2.3.2.721-98. 2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки определение
безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище. Методические
указания» (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации
15 октября 1998 г.)
«Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных
веществ. Методические рекомендации. MP 2.3.1.1915-04» (утв. Роспотребнадзором 2 июля
2004 г.).
«МР 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых
веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические
рекомендации» (утв. Роспотребнадзором 18 декабря 2008 г.)
«СП 2.4.990-00. Гигиенические требования к устройству, содержанию,
организации режима работы в детских домах и школах-интернатах для детей-сирот и
детей, оставшихся без попечения родителей. Санитарные правила» (утв. Главным
государственным санитарным врачом Российской Федерации1 ноября 2000 г.)
«СП 2.3.6.1066-01. Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Санитарно-эпидемиологические правила» (утв. Главным государственным санитарным
врачом Российской Федерации 6 сентября 2001 г., введены 1 января 2002 г.)
ГН 2.3.3.972-00 Тара, посуда, упаковка, оборудование и другие виды
продукции, контактирующие с пищевыми продуктами. Предельно допустимые количества
химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми
продуктами. Гигиенические нормативы» (утв. Главным государственным санитарным
врачом Российской Федерации 29 апреля 2000 г.)
«СанПиН 2.4.2.2842-11. Санитарно-эпидемиологические требования к
устройству, содержанию и организации работы лагерей труда и отдыха для подростков.
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы» (утв. постановлением Главного
государственного санитарного врача Российской Федерации от 18 марта 2011 г. № 22)
«СанПиН 2.3.2.1293-03. Гигиенические требования по применению пищевых
добавок. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы» (утв. Главным
государственным санитарным
врачом Российской Федерации 18 апреля 2003 г. и введен в действие постановлением
Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18 апреля 2009 г.
№ 59 (ред. от 23 декабря 2010 г.)
«СанПиН 2.4.4.1204-03. Оздоровительные учреждения санитарно-
эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы
загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей. Санитарно-
эпидемиологические правила и нормативы» (утв. Главным государственным санитарным
врачом Российской Федерации 16 марта 2003 года, введены 1 июня 2003 г.)
«СанПиН 2.4.1201-03. Гигиенические требования к устройству, содержанию,
оборудованию и режиму работы специализированных учреждений для
несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации. Санитарно-
эпидемиологические правила и нормативы» (утв. Главным государственным санитарным
врачом Российской Федерации 6 марта 2003 г., введены 20 июня 2003 г.)
«СП 2.3.6.1079-01. Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них
пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические
правила» (утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации
6 ноября 2001 г.)
«СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой
ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы»
(утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 июня 2001
г. и введен в действие постановлением Главного государственного санитарного врача
Российской Федерации от 14 ноября 2001 г. №36)
СанПиН 2.3.4.050-96. Предприятия пищевой и перерабатывающей
промышленности (технологические процессы, сырье) производство и реализация рыбной продукции. Санитарные правила и нормы» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора
Российской Федерации от 11 марта 1996 г. № 6)
Письмо Роспотребнадзора от 16 мая 2007 г. № 0100/4962-07-32
«О действующих нормативных и методических документах по гигиене питания»
Приказ Роспотребнадзора от 27 февраля 2007 г. № 54 «О мерах по
совершенствованию санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в
образовательных учреждениях»
Основы государственной политики российской федерации в области
здорового питания населения на период до 2020 года (утв. распоряжением Правительства
Российской Федерации от 25 октября 2010 г. № 1873-р)
Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. №
1873-р. «Об основах государственной политики Российской Федерации в области
здорового питания населения на период до 2020 года»
Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ (ред.
22 июля 2010 г.) «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Федеральный закон Российской Федерации от 27 октября 2008 г. № 178-ФЗ
«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
Федеральный закон от 22 мая 2003 г. № 54-ФЗ (ред. от 27.06.2011) «О
применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных
расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»
Федеральный закон от 21 июля 2005 г. № 94-ФЗ «О размещении заказов на
поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и
муниципальных нужд»
Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. « 2300-1 (ред. от 18 июля
2011 г.) «О защите прав потребителей»
Федеральный закон от 21 декабря 1996 г. № 159-ФЗ (ред. от 17 декабря 2009 г.
«О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся
без попечения родителей»
Закон Российской Федерации от 10 июля 1992 г. (ред. от 18 июля 2011г.)
«Об образовании»
Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ (ред. от 19 июля 2011г.)
«О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ (ред. от 19 июля 2011г.)
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
«Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья
граждан» (утв. Верховным советом Российской Федерации 22 июля 1993 г. № 5487-1 (ред.
18 июля 2011 г.)
Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г №120 «Об
утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»
Указ Президента Российской Федерации от 9 октября 2007 г. №1351 «Об
утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до
2025 года»
ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 19 апреля 2010 г. № 25 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.2599-10 
Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.2599-10

С 1 сентября 2011 года вступили в действие новые Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.2.2821-10. "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям организации обучения в общеобразовательных учреждениях" (далее СанПиН 2.4.2.2821-10 см. ниже приведен ). Однако, СанПиН 2.4.2.2821-10 устанавливает 4 вида санитарно-эпидемиологических требований: обязательныерекомендуемыепри строительстве и реконструкции школк действующим зданиям школ, построенным по старым проектам. В СанПиН 2.4.2.2821-10 внесены новые требования (приложение № 1), во все разделы внесены изменения по сравнению с СанПиН 2.4.2.1178-02 "Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях" (далее СанПиН 2.4.2.1178-02).

При неисполнении обязательных требований юридическим и должностным лицам выдается предписание.

На основании изложенного, Вам необходимо изучить СанПиН 2.4.2.2821-10, провести необходимую работу по исполнению его требований учредителями и должностными лицами общеобразовательных учреждений республики.

ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 29 декабря 2010 г. N 189 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.2.2821-10"САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ И ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ"
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е об утверждении СанПиН 2.4.1. -10 
Санитарные правила и нормы СанПиН 42-128-4690-88. "Санитарные правила содержания территорий населенных мест".
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.4.1074-01. "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества".
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.4.1074-01 (с изменениями на 25 февраля 2010 года)

Санитарно - эпидемиологические правила СП 3.1.2.1108-02. Профилактика дифтерии.
Санитарно - эпидемиологические правила СП 3.1.1.1117-02. ПРОФИЛАКТИКА ОСТРЫХ КИШЕЧНЫХ ИНФЕКЦИЙ
Санитарно - эпидемиологические правила СП 3.5.3.1129-02ДЕРАТИЗАЦИЯ

 

Санитарно-эпидемиологические правила СанПиН 2.4.2.1178-02. "Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях".
Санитарные правила и нормы СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий".
Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.1295-03. ПРОФИЛАКТИКА ТУБЕРКУЛЕЗА.
Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.2.1317-03. ПРОФИЛАКТИКА ПАРАЗИТАРНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ПРОФИЛАКТИКА ЭНТЕРОБИОЗА.
Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.2.1382-03.Дополнения и изменения к СП 3.1.2.1319-03 ПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ. ПРОФИЛАКТИКА ГРИППА.
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 3.2.1333-03. "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации".
Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.5.1378-03. ДЕЗИНФЕКТОЛОГИЯ.
Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1./3.2.1379-03.ПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ И ПАРАЗИТАРНЫХ БОЛЕЗНЕЙ.
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы".

Санитарно-эпидемиологические правила СанПиН 2.2.4.548-96. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К МИКРОКЛИМАТУ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ.

Ссылки
  • Минобрнауки России
  • Электронная очередь в ДОУ РБ
  • Рособрнадзор
  • Министерство образования РБ
  • Обрнадзор РБ
  • РЦОИ РБ
  • Республика Башкортостан
  • ИРО РБ
  • Государственное Собрание - Курултай РБ
  • Глава Республики Башкортостан
  • Правительство Республики Башкортостан
  • Прокуратура Республики Башкортостан
  • Администрация МР Миякинский район РБ
  • Телефон доверия
    Детский телефон доверия с номером 8-800-2000-122 – это бесплатная помощь детям, подросткам, мамам и папам, бабушкам и дедушкам, а также учителям.
    ГУНК МВД Росии
  • ГУНК МВД России в ВКонтакте
  • ГУНК МВД России в Instagram
  • ОРКСЭ
    Телефон горячей линии по вопросам обеспечения учебной литературой в образовательных организациях Миякинского района и об организации свободного, добровольного выбора модуля ОРКСЭ (34788) 2-18-38
    Учебники
    В Министерстве образования Республики Башкортостан работает телефонная (горячая линия) по вопросам обеспечения учебниками: 8 (347) 218-03-54, 8 (347) 218-0З-52 В МКУ "Отдел образования администрации МР Миякинский район" (34788) 2-18-38
    "Горячая линия"
    Информация о телефонах «горячей линии», адресах электронных приемных (в том числе правоохранительных и контрольно-надзорных органов) и других ресурсах, которыми могут воспользоваться обучающиеся и их родители (законные представители) в случаях, когда действия руководства и других сотрудников образовательных организаций нарушают их права и законные интересы (нарушение правил приема в образовательные организации, факты незаконных сборов денежных средств с родителей): "Горячая линия" отдела образования (34788) 2-13-70, (34788) 2-10-92, miaki_oo@mail.ru, miaki_oo_inspect@mail.ru; Районная прокуратура (34788)2-14-37; Администрация муниципального района Миякинский район, (34788) 2-12-01, 2-14-15, adm31@bashkortostan.ru; Министерство образования Республики Башкортостан, телефон приемной министра: (347)273-39-24
    Календарь
    «  Декабрь 2017  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    Архив записей
    Отдел образования администрации МР Миякинский р-н РБ © 2017
    Конструктор сайтов - uCoz